Nagyobb májbetegség-kockázatot mértek a későn evőknél
Közel 200 ezer ember adatai kapcsolják össze a késői evést a májbetegségekkel, de az ok-okozati viszonyt nem bizonyítják.
▶ 30 MÁSODPERCBEN
- MI TÖRTÉNT
- Egy amerikai megfigyeléses vizsgálatban a rendszeresen későn evőknél 20–30%-kal magasabb májbetegség-kockázatot találtak.
- MIÉRT FONTOS
- Az eredmény szerint az étkezés időzítése is összefügghet a máj egészségével, de nem bizonyítja, hogy a késői evés okozza a betegséget.
- MI JÖN MOST
- Az OHSU egy résztvevőket toborzó klinikai vizsgálatban teszteli, javít-e a zsírmájbetegségen a korábbra időzített étkezés.
A vacsora utáni vagy a szokásos lefekvési időn túli rendszeres evés 20–30%-kal magasabb májbetegség-kockázattal járt az Oregon Health & Science University (OHSU) kutatóinak elemzésében. A közel 200 ezer ember adataira épülő, megfigyeléses kutatás azonban nem bizonyítja, hogy maga a késői étkezés okozza a betegséget.
Mit mutat a nagy adatbázis?
A kutatók három nagy amerikai követéses vizsgálat, a Nurses’ Health Study, a Nurses’ Health Study II és a Health Professionals Follow-up Study adatait elemezték. A résztvevők ápolók és más egészségügyi szakemberek voltak; az eredményeket a Clinical Gastroenterology and Hepatology folyóirat közölte.
A vizsgált betegségek között szerepelt az anyagcserezavarhoz társuló zsírmájbetegség és a májzsugor is. A 20–30%-os különbség a késői evést kerülőkhöz viszonyított kockázatnövekedést jelenti, nem azt, hogy a későn evők ekkora hányada betegszik meg.
A zsírmáj az amerikai lakosság akár 30%-át érintheti. Robert Wilechansky, a tanulmány vezető szerzője és az OHSU májspecialistája ugyanakkor hangsúlyozza: az érintetteknek csak kis részénél alakul ki súlyosabb állapot, például májzsugor.
BIZONYÍTÉK-SZINT
3/5 · KÖZEPESNagy létszámú, szakmailag lektorált megfigyeléses kutatásról van szó, önbevalláson alapuló étkezési adatokkal. Az étkezési időpontok leírása tág volt, más tényezők is magyarázhatják az összefüggést, és a vizsgálat nem tesztelte, hogy az időzítés megváltoztatása megelőzi-e a májbetegséget.
A máj belső órája lehet az egyik magyarázat
A kutatók lehetséges magyarázatként a cirkadián ritmust, vagyis a szervezet belső napi ritmusát emelik ki, amelyre a máj különösen érzékeny. Andrew McHill társszerző szerint éjszaka a szervezet kevésbé hatékonyan dolgozza fel a táplálékot, ami elhízáshoz, cukorbetegséghez és a máj egészségének romlásához vezethet.
Korábbi kutatások már összekapcsolták a késői evést az elhízással és szív-érrendszeri problémákkal. Állatkísérletekben pedig a máj különösen sérülékenynek bizonyult az evési és alvási ritmus felborulásával szemben; ezek az előzmények azonban nem bizonyítják a most megfigyelt kapcsolat okát.
A korábbi étkezést még külön tesztelni kell
Wilechansky szerint előnyös lehet, ha a kalóriabevitel már több órával lefekvés előtt befejeződik. Ezt a lehetőséget egy olyan OHSU-klinikai vizsgálatban is kutatják, amelybe jelenleg résztvevőket toboroznak: közvetlenül követik az étkezések időzítését, és azt értékelik, javít-e a korábbi evés a zsírmájbetegségen.
[i] Ez a cikk tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi vagy dietetikusi tanácsot. Egészségi állapotodat érintő változtatás előtt kérd szakember véleményét.
» Követett téma: TÁPLÁLKOZÁS · étkezési időzítés, májegészség